100% sok RINGLO

100 % sok ringlo z Ekološke kmetije Burgar je naravni sok pripravljen iz ekološko pridelanih ringlojev, sladkorja in citronske kisline. Zaradi svoje polne sadne arome in naravne kislosti je v kuhinji izjemno uporaben na različne načine.

Tukaj so predlogi za uporabo:

1. Pijače in osvežitev

• Naravni sok ali sirup: Pijete ga lahko čistega ali razredčenega z vodo (navadno ali mineralno) za osvežilen napitek.

• Topli napitki: Pozimi ga lahko segrejete, dodate cimet in klinčke ter si pripravite okusen brezalkoholni “sadni kuhanček”.

• Dodatek čaju: Sok lahko uporabite namesto limone in sladkorja v vročem ali ledenem čaju.

2. Sladice in peka

• Preliv za sladice: Sok prekuhajte, da se zgosti v sirup, in ga uporabite kot preliv čez vanilijev sladoled, puding ali ajdov mlečni zdrob.

• Navlažitev biskvitov: Uporabite ga za vlaženje biskvitnega testa pri tortah ali pecivih, saj bo dodal sočnost in rahlo sadno kislino.

• Želeji in sadne kreme: Sok je odlična osnova za pripravo domačih sadnih želejev ali krem za polnjenje tort.

3. Kuhanje in slane jedi

• Sadne marinade: Zaradi naravne kislosti je sok odličen za mariniranje mesa, zlasti perutnine ali divjačine. Meso bo postalo bolj mehko in dobilo nežen sadni podton.

• Redukcija za omake: Sok v kozici pokuhajte na polovico ali manj, da dobite gosto redukcijo, ki se odlično poda k pečenemu mesu ali nekaterim sirom.

Shranjevanje: Po odprtju izdelek obvezno hranite v hladilniku in ga porabite v nekaj dneh.