Začimbna mešanica

Eko začimbna mešanica je bogata ekološka zeliščna osnova iz sveže zelenjave in zelišč, ki prinaša popolno naravno aromo naravnost v vaše jedi. Osnova so skrbno izbrani peteršilj, zelena, por, korenje, kolerabica, koleraba, čebula, paprika, drobnjak, luštrek, origano ter timijan z naše kmetije, povezani z morsko soljo.

Rezultat je vsestranska, izjemno aromatična začimba z 100 % ekološko sestavo. Ker je pripravljena povsem naravno in brez kakršnih koli umetnih konzervansov, ojačevalcev okusa ali barvil, predstavlja zdravo alternativo industrijskim začimbnim mešanicam.

Nekaj odličnih načinov, kako jo lahko uporabite v domači kuhinji:

• Popolna naravna začimba za tople jedi: Odlično se obnese v enolončnicah, juhah, omakah, rižotah, golažih ter zelenjavnih jedeh.
• Hitra jušna osnova ali marinada: Žličko mešanice raztopite v vreli vodi namesto jušne kocke ali pa jo zmešajte z oljčnim oljem za marinado mesu in zelenjavi.
• Obogatitev mletega mesa in prilog: Vmešajte jo v maso za polpete ali čevapčiče, dodajte v vodo za kuhanje riža ali pa jo vmešajte v vroč krompirjev pire ter zeliščno maslo.

Kuharski nasvet: Ker mešanica kot naravni konzervans vsebuje 20 % soli, jedi med kuhanjem ne solite dodatno. Po potrebi jo dosolite šele na koncu, ko okusite pripravljeno jed.

Shranjevanje: Po odprtju hranite v hladilniku.