Paprika koničasta rdeča (S)

Paprika tipa Kapia velja za eno najbolj priljubljenih vrtnin na slovenskih vrtovih. Prepoznamo jo po značilni podolgovati, koničasti obliki in intenzivno rdeči barvi, ki obljublja bogat in sladek okus.

• Sladko in aromatično meso: Kapie slovijo po višji vsebnosti sladkorja in suhe snovi, kar jim daje poln, skoraj saden okus, ki se med pečenjem še okrepi.

• Idealna za predelavo: Zaradi svoje oblike in čvrstega mesa je to najboljša izbira za pripravo domačega ajvarja, pečenje na žaru, vlaganje v kis ali zamrzovanje.

• Bogastvo vitaminov: Je izjemen vir vitamina C in antioksidantov, kar krepi odpornost in poskrbi za zdrav obrok.

• Prilagodljiva vzgoja: Je robustna in dobro prenaša poletno vročino, uspešno jo lahko gojite tako v rastlinjakih kot na sončnih gredicah na prostem.

• Uporabna v vseh fazah: Čeprav so najbolj cenjene popolnoma rdeče, so plodovi užitni in okusni že v tehnološki zrelosti, ko so še temno zeleni.

Nasvet za uporabo: Če želite papriki po pečenju zlahka odstraniti lupino, jih vroče za nekaj minut pokrijte v skledi ali zaprite v vrečko – para bo opravila svoje delo namesto vas!