Kolerabica modra (S)
1,80 €
Modra nadzemna kolerabica ni le vizualno privlačna, temveč tudi izjemno okusna izbira za vašo gredo. Od zelene sorodnice se razlikuje po čudoviti vijolično-modri lupini in nekoliko bolj intenzivnem, a še vedno nežnem sladkastem okusu.
-
Atraktiven videz: Intenzivna modra barva lupine skriva snežno belo, sočno in hrustljavo meso, ki se v kuhinji ne obarva.
-
Manj nagnjena k lesenenju: Sorta je znana po tem, da njeno meso dlje časa ostane nežno in sočno, tudi če nekoliko prerase.
-
Visoka hranilna vrednost: Vsebuje obilo vitamina C in antioksidantov (antocianov), ki ji dajejo značilno barvo in krepijo odpornost.
-
Odporna in nezahtevna: Odlično uspeva od pomladi do jeseni in je nekoliko bolj odporna na neugodne vremenske razmere in škodljivce.
Uporaba: Najboljša je sveža v prigrizkih, narezana na tanke rezine v solatah ali hitro popražena kot zdrava priloga.
